Flytande jäst

Filter

Flockning
  1. Medel (1)
  2. Hög (1)
Ölsort
  1. Ale (2)

Flytande jäst

Applicerade

  1. Ta bort Förjäsbarhet: Hög

Flytande jäst är egentligen missvisande då det är samma typ av jäsorganismer som i torr jäst men förpackade i en vätska. Skillnaden ligger framförallt i utbud, det finns mer specifika jästsorter att välja mellan bland den flytande jästerna, även om det just kommer mycket ny torrjäst som tidigare bara funnits i flytande form. Flytande jäst är känsligare, har kortare hållbarhet och förvaras alltid i kylen. Vad avser kvalitén menar vissa att flytande jäst är bättre då tillverkningsprocessen för torrjäst stressar jästen mer. Oftast gör man en s.k. förkultur när man brygger med flytande jäst, men i recept upp till 20 liter går det generellt sett bra att använda flytande jäst utan att sätta en förkultur. Wyeast och Whitelabs är de världsledande tillverkarna av flytande jäst och du hittar hela deras sortiment hos oss. 

Sortering

Stigande ordning
in stock
Hisingen Farmhouse Ale
- +
99 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Klarar upp till 25 % och passar bra till Barley Wine
- +
89 kr
Lägg i kundvagn