Flytande jäst

Flytande jäst

Flytande jäst är egentligen missvisande då det är samma typ av jäsorganismer som i torr jäst men förpackade i en vätska. Skillnaden ligger framförallt i utbud, det finns mer specifika jästsorter att välja mellan bland den flytande jästerna, även om det just kommer mycket ny torrjäst som tidigare bara funnits i flytande form. Flytande jäst är känsligare, har kortare hållbarhet och förvaras alltid i kylen. Vad avser kvalitén menar vissa att flytande jäst är bättre då tillverkningsprocessen för torrjäst stressar jästen mer. Oftast gör man en s.k. förkultur när man brygger med flytande jäst, men i recept upp till 20 liter går det generellt sett bra att använda flytande jäst utan att sätta en förkultur. Wyeast och Whitelabs är de världsledande tillverkarna av flytande jäst och du hittar hela deras sortiment hos oss. 

Wyeast Weihenstephan Weizen 3068
Wyeast Weihenstephan Weizen 3068
Kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Wyeast Trappist High Gravity 3787
Wyeast Trappist High Gravity 3787
Kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Wyeast Sweet Mead 4184
Wyeast Sweet Mead 4184
Kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Wyeast Ringwood Ale 1187
Wyeast Ringwood Ale 1187
Kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Wyeast Pilsen Lager 2007
Wyeast Pilsen Lager 2007
Kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Wyeast Northwest Ale 1332
Wyeast Northwest Ale 1332
Kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Wyeast Munich Lager 2308
Wyeast Munich Lager 2308
Kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Wyeast London Ale 1028
Wyeast London Ale 1028
Passar bra till brown ale, porter, stout, barley wine.
99,00 kr
Wyeast Kölsch 2565 REA
Wyeast Kölsch 2565 REA
Kvalitetsjäst från Wyeast!
49,00 kr
Visa mer