Flytande jäst

Flytande jäst

Flytande jäst är egentligen missvisande då det är samma typ av jäsorganismer som i torr jäst men förpackade i en vätska. Skillnaden ligger framförallt i utbud, det finns mer specifika jästsorter att välja mellan bland den flytande jästerna, även om det just kommer mycket ny torrjäst som tidigare bara funnits i flytande form. Flytande jäst är känsligare, har kortare hållbarhet och förvaras alltid i kylen. Vad avser kvalitén menar vissa att flytande jäst är bättre då tillverkningsprocessen för torrjäst stressar jästen mer. Oftast gör man en s.k. förkultur när man brygger med flytande jäst, men i recept upp till 20 liter går det generellt sett bra att använda flytande jäst utan att sätta en förkultur. Wyeast och Whitelabs är de världsledande tillverkarna av flytande jäst och du hittar hela deras sortiment hos oss. 

Sigmund's Voss Kveik WLP4045
119,00 kr
Slut i lager
Wyeast American Ale II 1272
Wyeast American Ale II 1272
Mångsidig kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Wyeast American Ale 1056
99,00 kr
Wyeast American Wheat 1010
Wyeast American Wheat 1010
Ett utmärkt val för all sorts modern öl!
99,00 kr
Wyeast Bavarian Lager 2206
Wyeast Bavarian Lager 2206
Kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Slut i lager
Wyeast Belgian Abbey 1214
Wyeast Belgian Abbey 1214
Kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Wyeast Belgian Abbey II 1762
Wyeast Belgian Abbey II 1762
Kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Wyeast Belgian Saison 3724
99,00 kr
Wyeast Belgian Strong Ale 1388
Wyeast Belgian Strong Ale 1388
Kvalitetsjäst från Wyeast!
99,00 kr
Visa mer