Flytande jäst

Flytande jäst är egentligen missvisande då det är samma typ av jäsorganismer som i torr jäst men förpackade i en vätska. Skillnaden ligger framförallt i utbud, det finns mer specifika jästsorter att välja mellan bland den flytande jästerna, även om det just kommer mycket ny torrjäst som tidigare bara funnits i flytande form. Flytande jäst är känsligare, har kortare hållbarhet och förvaras alltid i kylen. Vad avser kvalitén menar vissa att flytande jäst är bättre då tillverkningsprocessen för torrjäst stressar jästen mer. Oftast gör man en s.k. förkultur när man brygger med flytande jäst, men i recept upp till 20 liter går det generellt sett bra att använda flytande jäst utan att sätta en förkultur. Wyeast och Whitelabs är de världsledande tillverkarna av flytande jäst och du hittar hela deras sortiment hos oss. 

OYL-091 Hornindal Kveik Omega
OYL-091 Hornindal Kveik Omega
Kveikjäst från Omega
139,00 kr
Omega OYL-111 German Bock
Omega OYL-111 German Bock
Öljäst från Omega Yeast
129,00 kr
Omega OYL-044 Kolsch II
Omega OYL-044 Kolsch II
Öljäst från Omega Yeast
129,00 kr
OYL-071 Lutra Kveik Omega
OYL-071 Lutra Kveik Omega
Kveikjäst från Omega
129,00 kr
OYL-021 Hefeweizen Ale I Omega
OYL-021 Hefeweizen Ale I Omega
Veteöljäst från Omega
129,00 kr
Wyeast American Ale II 1272
Wyeast American Ale II 1272
Mångsidig kvalitetsjäst från Wyeast!
119,00 kr
Wyeast American Ale 1056
119,00 kr
Wyeast American Wheat 1010
Wyeast American Wheat 1010
Ett utmärkt val för all sorts modern öl!
119,00 kr
Wyeast Bavarian Lager 2206
Wyeast Bavarian Lager 2206
Kvalitetsjäst från Wyeast!
119,00 kr
Visa mer