Flytande jäst

Flytande jäst är egentligen missvisande då det är samma typ av jäsorganismer som i torr jäst men förpackade i en vätska. Skillnaden ligger framförallt i utbud, det finns mer specifika jästsorter att välja mellan bland den flytande jästerna, även om det just kommer mycket ny torrjäst som tidigare bara funnits i flytande form. Flytande jäst är känsligare, har kortare hållbarhet och förvaras alltid i kylen. Vad avser kvalitén menar vissa att flytande jäst är bättre då tillverkningsprocessen för torrjäst stressar jästen mer. Oftast gör man en s.k. förkultur när man brygger med flytande jäst, men i recept upp till 20 liter går det generellt sett bra att använda flytande jäst utan att sätta en förkultur. Wyeast och Whitelabs är de världsledande tillverkarna av flytande jäst och du hittar hela deras sortiment hos oss. 

Edelmans Vinjäst 13 -Tarragona
39,00 kr
Slut i lager
Edelmans Vinjäst 12 - Rüdesheimer
39,00 kr
Edelmans Vinjäst 11 - Bernkastel
39,00 kr
Edelmans Vinjäst 10 - Champange
39,00 kr
Edelmans Vinjäst 9 -Steinberger
39,00 kr
Edelmans vinjäst 8 - Sauternes
39,00 kr
Edelmans Vinjäst 7 - Bordeaux
39,00 kr
Edelmans Vinjäst 6 - Bourgogne
39,00 kr
Edelmans Vinjäst 5 - Malaga
Edelmans Vinjäst 5 - Malaga
Jäst från Edelmans
39,00 kr
Visa mer