German X Lager (White Labs WLP835) Next Gen

Klassisk jäst från berömt kloster i Bayern. Den här jäststammen ger en krämig maltig profil med låg svavelproduktion och låga esternivåer. Utmärkt val för traditionell helles, oktoberfest, bock och dunkel.

"Next Generation"-förpackningen innehåller mer jäst vilket ger en pitch rate nära rekommendationen för professionella bryggerier - utan att det behövs någon extra förkultur. Avsedd för 20 l vört.

Smidig att använda då förpackningen är försedd med skruvkork, så du slipper klippa upp förpackningen.

Passar bra till:

• Amber Lager
• Bock
• Dark Lager
• Dopplebock
• Helles
• Marzen
• Pale Lager
• Pilsner
• Rauchbier
• Schwarzbier
• Vienna Lager

Förjäsbarhet: 70 - 76 %

Alkoholtolerans: medel - hög

Flockning: medel

Jästemperatur: 10-12°C

Tillverkare: White Labs
Mer Produktinfo