Jäst

Jästen förvandlar den söta vörten (som består av malt, humle och vatten) till öl. Det är en encellig livsform som tillhör svampsläktet.
Förjäsbarhet är ett mått på hur stor del av sockret som blir utjäst. Hög förjäsbarhet ger ett torrare öl, medans låg förjäsbarhet ger ett lite sötare öl.
Flockning innebär hur mycket jästen \"klumpar ihop sig\" och faller till botten, även kallat sedimentering.

Safale S-04
Safale S-04
Engelsk ale-jäst
35,00 kr
Safale US-05
Safale US-05
Världsberömd amerikansk alejäststam
35,00 kr
Saflager S-23
Saflager S-23
Tysk lagerjäst.
49,00 kr
Saflager W-34-70
Saflager W-34-70
Världens mest populära lagerjäststam
59,00 kr
Lallemand Abbaye Belgian Ale
39,00 kr
Lallemand Belle Saison - Belgian Ale
Lallemand Belle Saison - Belgian Ale
Belgisk alejäst som passar utmärkt till saison-öl.
35,00 kr
American West Coast BRY-97 Lallemand
35,00 kr
Munich Wheat Beer Lallemand
Munich Wheat Beer Lallemand
Tysk veteöl-jäst.
49,00 kr
Lallemand Nottingham Ale
Lallemand Nottingham Ale
Fantastisk alejäst med otrolig mångsidighet
35,00 kr
Visa mer