Jäst

Jästen förvandlar den söta vörten (som består av malt, humle och vatten) till öl. Det är en encellig livsform som tillhör svampsläktet.
Förjäsbarhet är ett mått på hur stor del av sockret som blir utjäst. Hög förjäsbarhet ger ett torrare öl, medans låg förjäsbarhet ger ett lite sötare öl.
Flockning innebär hur mycket jästen \"klumpar ihop sig\" och faller till botten, även kallat sedimentering.

OYL-021 Hefeweizen Ale I Omega
OYL-021 Hefeweizen Ale I Omega
Veteöljäst från Omega
129,00 kr
OYL-071 Lutra Kveik Omega
OYL-071 Lutra Kveik Omega
Kveikjäst från Omega
129,00 kr
OYL-091 Hornindal Kveik Omega
OYL-091 Hornindal Kveik Omega
Kveikjäst från Omega
139,00 kr
Omega OYL-044 Kolsch II
Omega OYL-044 Kolsch II
Öljäst från Omega Yeast
129,00 kr
Omega OYL-111 German Bock
Omega OYL-111 German Bock
Öljäst från Omega Yeast
129,00 kr
Fermentis SafCider TF-6, 5 g
Fermentis SafCider TF-6, 5 g
Jäst för söt cider, med tydligt fruktig karaktär
35,00 kr
British Ale II (Wyeast 1335)
British Ale II (Wyeast 1335)
Öljäst från Wyeast
119,00 kr
Oktoberfest Lager Blend (Wyeast 2633)
119,00 kr
Diamond Lager Yeast 11g Lallemand
Diamond Lager Yeast 11g Lallemand
Torrjäst från Lallemand
59,00 kr
Visa mer