Jäst

Jästen förvandlar den söta vörten (som består av malt, humle och vatten) till öl. Det är en encellig livsform som tillhör svampsläktet.
Förjäsbarhet är ett mått på hur stor del av sockret som blir utjäst. Hög förjäsbarhet ger ett torrare öl, medans låg förjäsbarhet ger ett lite sötare öl.
Flockning innebär hur mycket jästen \"klumpar ihop sig\" och faller till botten, även kallat sedimentering.

Agar-Agar pulver 100g
Agar-Agar pulver 100g
För odling av jäst
199,00 kr
Slut i lager
Agar-Agar pulver 25g
Agar-Agar pulver 25g
För odling av jäst
70,00 kr
American West Coast BRY-97 Lallemand
35,00 kr
Belgian Ardennes (Wyeast 3522)
Belgian Ardennes (Wyeast 3522)
För klassiska belgiska ale
99,00 kr
Slut i lager
Belgian Golden Ale (White Labs WLP570)
Belgian Golden Ale (White Labs WLP570)
Jästen från östra Flandern
99,00 kr
Belgian Saison I (White Labs WLP565)
Belgian Saison I (White Labs WLP565)
Klassisk vallonsk saisonjäst
99,00 kr
Bentonit
Bentonit
Bentonit
15,00 kr
British Ale White Labs WLP005
British Ale White Labs WLP005
British Ale (White Labs WLP005)
89,00 kr
Coastal Haze Ale Yeast Blend White Labs WLP067
89,00 kr
Visa mer