Jäst

Jästen förvandlar den söta vörten (som består av malt, humle och vatten) till öl. Det är en encellig livsform som tillhör svampsläktet.
Förjäsbarhet är ett mått på hur stor del av sockret som blir utjäst. Hög förjäsbarhet ger ett torrare öl, medans låg förjäsbarhet ger ett lite sötare öl.
Flockning innebär hur mycket jästen \"klumpar ihop sig\" och faller till botten, även kallat sedimentering.

Agar-Agar pulver 100g
Agar-Agar pulver 100g
För odling av jäst
199,00 kr
Slut i lager
Helveticus Pitch (Lallemand) 10 g
Helveticus Pitch (Lallemand) 10 g
WildBrew™ Helveticus Pitch en ren kultur med mjölksyrabakterier
169,00 kr
Sour Pitch (Lallemand) 10 g
Sour Pitch (Lallemand) 10 g
WildBrew™ Sour Pitch en ren kultur med mjölksyrabakterier
149,00 kr
Wyeast American Ale 1056
139,00 kr
Wyeast Belgian Abbey 1214
Wyeast Belgian Abbey 1214
Kvalitetsjäst från Wyeast!
139,00 kr
Wyeast Belgian Saison 3724
139,00 kr
Wyeast Belgian Strong Ale 1388
Wyeast Belgian Strong Ale 1388
Kvalitetsjäst från Wyeast!
139,00 kr
Wyeast Czech Pils 2278
Wyeast Czech Pils 2278
Kvalitetsjäst från Wyeast!
139,00 kr
Wyeast German Ale 1007
Wyeast German Ale 1007
Passar till amerikansk wheat, berliner weisse och kölsch.
139,00 kr
Visa mer