Basmalt

Malt brukar delas in i två grova kategorier, basmalt och specialmalt. Basmalten utgör stommen i ölen och är oftast runt 80-100% av malten i receptet. Denna malt förmedlar det mesta av det jäsbara sockret (maltoser) i vörten (vört heter ölet innan det är jäst). Basmalten är oftast ljus och har en relativt neutral smakprofil. Det finns dem som endast använder basmalt och då är det inte ovanligt att man låter mäskschemat styra smaken och enast använda basmaltsorter som pale ale malt, pilsnermalt och viennmalt. Det finns även dem som blandar flera sorters basmalt och brygger öl på en mix av endast basmalt. I basmalterna ingår även rågmalt och havremalt men då dessa maltsorter har blivit ovanligare finner ni dem under kategorn specialmalt.

Maris Otter 25kg krossad Muntons
549,00 kr
Cherry Wood Smoked Malt 25 kg
Cherry Wood Smoked Malt 25 kg
Högkvalitativ malt från Viking!
549,00 kr
Golden Promise (Thomas Fawcett) 25kg Hel
Golden Promise (Thomas Fawcett) 25kg Hel
Ljus basmalt ifrån skottland.
549,00 kr
Maris Otter 25kg hel Muntons
499,00 kr
Svartmalt Viking Malt 25kg hel
499,00 kr
Extra Pale Maris Otter 25 kg Muntons
499,00 kr
Munich 25kg hel Castle Malting
439,00 kr
Extra Pale Ale 25 kg Muntons
Extra Pale Ale 25 kg Muntons
Extra ljus basmalt!
439,00 kr
Pale Ale 25kg hel Castle Malting
419,00 kr
Visa mer