Torrjäst

Filter

Varumärke
  1. N/A (5)
Förjäsbarhet
  1. Låg (3)
  2. Medel (8)
  3. Medel-hög (6)
  4. Hög (9)
Ölsort
  1. Ale (18)
  2. Lager (4)
  3. Veteöl (6)
Flockning
  1. Ingen (2)
  2. Låg (3)
  3. Låg-medel (1)
  4. Medel (3)
  5. Hög (17)

Torrjäst

Torrjästen har länge haft en mindre gott rykte bland ölbryggare vilket håller på att förändras i takt med att kvalitén blivit bättre och allt fler jästsorter för olika öltyper utvecklats som torjäst. Många menar att man idag inte märker någon skillnad på flytande jäst och torrjäst. Torrjäst har längre hållbarhet, är billigare och vad avser utbud finns numera en mängd jästsorter att välja bland. De världsledande tillverkarna av torrjäst är Fermentis, Danstar, Mangrove Jacks och Muribrew. Hos oss hittar du fullt sortiment från samtliga leverantörer.

Sortering

Minskande ordning
out of stock
Norsk farmhouse-jäst för IPA och råöl
49 kr
in stock
Världens mest populära lagerjäststam
- +
59 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Tysk lagerjäst.
- +
49 kr
Lägg i kundvagn
in stock

Till råvarudominerade lager- och pilsneröl

- +
59 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Veteöljäst som producerar subtila estrar och fenoliska smaker typiska för veteöl
- +
39 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Estrig och något pepprig och kryddig smakprofil
- +
25 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Mycket populär allroundjäst med robust stabilitet.
- +
25 kr
Lägg i kundvagn
in stock
.
- +
28 kr
Lägg i kundvagn
in stock
.
- +
49 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Världsberömd amerikansk alejäststam
- +
35 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Engelsk ale-jäst
- +
35 kr
Lägg i kundvagn
in stock

Tysk alejäst

- +
35 kr
Lägg i kundvagn
in stock

Speciellt för kolsyrejäsning på flaska eller fat.

- +
39 kr
Lägg i kundvagn
in stock

Till råvarudominerade lager- och pilsneröl

- +
39 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Red Star Premier Rouge
- +
19 kr
Lägg i kundvagn
out of stock
Red Star Premier Blanc
19 kr
in stock
Red Star Côte des Blancs
- +
19 kr
Lägg i kundvagn
in stock
New England IPA
- +
39 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Tysk veteöl-jäst.
- +
49 kr
Lägg i kundvagn
in stock

A top fermenting yeast, Voss Kveik offers fast fermentation at very high temperatures whilst retaining a neutral flavour character with subtle citrus fruit notes.

M12 Kveik Yeast is suitable for a range of styles from Norwegian Farmhouse Ales to Pale Ales and IPAs.

Attenuation: High (77-82 %)

Flocculation: Very High (5/5)

Usage Directions: Sprinkle contents directly onto a maximum of 23 L (6 US Gal) of wort. Suitable to ferment 20-40 °C (68-104 °F) but for optimal results ferment at 30-40 °C (86-104 F).

Storage Recommendations: Store in the fridge.

Kveik (pronounced to rhyme with bike) simply means “yeast” in Norwegian – and while Kveik yeast is seemingly a new sensation in the craft beer world, Norwegian ‘Kveik’ yeasts have a long history.

Traditionally used to brew local farmhouse style ales in Norway, they are a relatively new phenomenon on the world brewing stage. There is actually more than one type of Kveik yeast, and each is traditionally a blend of more than one strain.

M12 Kveik Yeast is a single culture yeast that uses an isolate of the most important single strain in the naturally mixed culture ‘Voss’ Kveik blend. This member of Kveik family of yeast is so called because it originates from Voss in Norway, where the culture has been carefully maintained by Sigmund Gjernes since the 1980s.

10610-1.jpg

Each Kveik yeast has it’s own specific profile, but they are all known for their ability to ferment across a wide temperature range, include temperatures as high as 40°C (104°F)! Furthermore, unlike most familiar farmhouse style yeasts, which are often phenolic – Kveik ferments with an exceptionally clean taste profile, with just a delicate hint of fruity esters.

These qualities, along with their interesting backstory, have meant Kveik yeasts have become the exciting new trend in the craft brewing world, especially for brewing IPAs – the Voss Kveik being perfect for American style IPAs on account of its restrained orange-citrus flavour profile.

However, their use is potentially even more exciting for the home user, especially those in warmer climes, due to the reduced reliance on cool ambient fermentation temperatures.

- +
45 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Brittisk alejäst.
- +
35 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Lalvin K1-V1116
- +
19 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Lalvin ICV D47
- +
19 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Lalvin EC-1118
- +
19 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Engelsk alejäst som ger en fyllig och fruktig ale.
- +
39 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Fantastisk alejäst med otrolig mångsidighet
- +
35 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Belgisk alejäst som passar utmärkt till Saison-öl
- +
35 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Belgisk alejäst.
- +
39 kr
Lägg i kundvagn
out of stock
Högkvalitativ kölsch-jäst.
39 kr
in stock
Passar bra för europeiska lagers och pilsners
- +
35 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Lämplig för Europeiska ölstilar som Lager, Pilsners, Helles, Munich Dunkel, Rauchbier
- +
39 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Passar California Commons och lagers fermenterade i rumstemp
- +
35 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Lämlig för Belgiska Pale Ales och Abbey Ales
- +
29 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Ger en väldigt ren smak för att framhöva humlearomerna
- +
29 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Lämplig för bryggning av IPA, Porter, Russian, Imperial Stouts mm
- +
29 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Lämplig för Belgian Strong Golden och Belgian Strong Dark Ales
- +
35 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Spara 5 kr Craft Series M36 Liberty Bell Ale
Ger en väldigt ren smak för att framhöva humlearomerna
- +
29 kr 24 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Lämplig för Belgisk Tripel och Trappist
- +
35 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Lämplig för bryggning av Saisons
- +
35 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Lämplig till Witbier Grand Cru kryddiga Ales
- +
29 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Ger höga nivåer av estrar och fenoler för ökad komplexitet av tysk veteöl.
- +
29 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Rika mörka fruktsmaker
- +
29 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Spara 11 kr Craft Series M05 Mead
Mjödjäst
- +
35 kr 24 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Amerikansk alejäst.
- +
35 kr
Lägg i kundvagn