Rostad malt

Rostad malt ger din öl djup färg, kaffe, choklad och rökiga toner som komplement till basmalt! Idealisk för porters, stouts, schwarzbier och mörka ales – från Weyermann, Viking Malt och Castle Malting. Välj svartmalt för skarp bränning eller chokladmalt för rund sötma.

Använd 5–15% för intensiv effekt utan att dominera; hel eller krossad för flexibel mäskning. Perfekt för både nybörjare som bygger mörka klassiker och experter som skapar unika blandningar.

• Chokladmalt EBC 900: Mörk choklad och kaffe till stouts.
• Svartmalt EBC 1300: Kraftigt bränd smak för porters.
• Carafa Special 1-3: Dekolorerad med rund rostad karaktär.
• Rostat Korn: Torr lakrits och kaffe, utmärkt skum i dry stout.