Perle Humlepellets (5kg) - En mångsidig tysk humle för storskalig bryggning!
Perle är en populär humlesort från Tyskland, känd för sin mångsidighet och trevliga arom. Denna 5 kg-förpackning med pellets är perfekt för professionella bryggerier eller hem bryggare med höga volymer att brygga.
Egenskaper:
• Ursprung: Tyskland
• Alfasyrahalt: 6 - 9% IBU (International Bitterness Units) - Medelhög alfasyrahalt gör den lämplig för både beska och arom.
• Arom: Örtig och kryddig med inslag av frukt (citrus, ibland jordgubbe) och mynta. Den har en ren och angenäm arom.
Användning:
Perles mångsidighet gör den lämplig för flera ändamål:
• Beska humle: Alfasyrahalten gör att Perle kan användas som en del av beskehumlegivan, men den kanske behöver kombineras med andra humlesorter med högre alfasyrahalt för att uppnå riktigt hög beskenivå.
• Aromhumle: Tillsatt sent i kokningen (whirlpool eller flameout) eller vid torrhumling ger Perle ifrån sig sina örtiga, kryddiga och fruktiga toner. Den kan ge en subtil men komplex aromatisk dimension till din öl.
• Smakhumle (mindre vanligt): Vissa bryggare använder även Perle som smakhumle för att addera örtiga och fruktiga toner mitt i kokprocessen.
Passar till:
• Tyska Lagers (vissa typer): Perle är en vanlig humle för vissa tyska lagertyper, där den bidrar med en balanserad beska och örtig/kryddig karaktär.
• Pale Ale: Perle kan användas i Pale Ale för att skapa en komplex smakprofil med både beska och örtiga/kryddiga toner.
• Veteöl (vissa typer): Vissa veteölsstilar kan gynnas av Perles kryddiga och fruktiga toner.
• Belgiska Ales (vissa typer): Vissa ljusare belgiska ale kan kompletteras fint med Perles örtiga och kryddiga karaktär.
Förvaring:
• Förvara humlepellets i en lufttät förpackning (gärna vakuumförseglad) på en sval och mörk plats. Kylskåll är idealiskt för att bevara de aromatiska komponenterna så länge som möjligt.
• 5 kg räcker till en stor mängd öl. Försök att använda upp humlen inom ett år efter köp för att få den bästa smakupplevelsen.
Information om bulkinköp:
• Köp av 5 kg humlepellets är lämpligt för storskalig bryggning.
• Se till att ha lämplig förvaring för att bibehålla humlens kvalitet under en längre tid.
Tips:
• Perle är en utmärkt humle att ha till hands på grund av dess mångsidighet. Experimentera för att hitta din favoritkombination!
• Kombinera gärna Perle med andra humlesorter för mer komplexitet:
o Tyska humlesorter som Hallertau Mittelfrüh eller Tettnang för att skapa en traditionell tysk humlekaraktär.
o Humlesorter med citruskaraktär som Citra eller Amarillo kan komplettera Perle med ytterligare citrustoner.
o Humlesorter med fruktiga toner som Mosaic eller Simcoe kan skapa en spännande kombination med Perles kryddighet och fruktighet.
Med Perle 5 kg humlepellets har du humle för många bryggningar framöver. Njut av att brygga öl med balanserad beska, örtiga och kryddiga toner med en hint av frukt!
Vikt: 5Kg
