Pale Ale Malt från Viking Malt är en högkvalitativ malt med en distinkt maltig karaktär och en lätt karamelliserad sötma. Den ger en stabil grund för öl med en balanserad smakprofil. Pale Ale Malt från Viking Malt är en pålitlig och mångsidig malt som ger öl en stabil och balanserad smakprofil samt en vacker ljusgul till gyllene färg. Perfekt för att skapa olika ölstilar med en distinkt maltig karaktär.
Vikings Pale Ale Malt är gjord av 2-rads vårkorn. Hög grad av modifiering främjar lätt bearbetning. Smak bidrar speciellt till maltig, söta och nötiga toner. Det är idealisk malt för ale och speciella lager. Färgkraften hos Pale Ale Malt är inte för stark, vilket gör att den också passar för subtil färgkorrigering av vanliga lageröl.
Färg (EBC):
Denna malt ger en ljusgul till gyllene färg, vanligtvis mellan 5 och 7 EBC, vilket ger ölen en attraktiv visuell estetik.
Användningsområden:
Pale Ale Malt är idealisk för att producera olika ölstilar, inklusive pale ales, bitters och IPA. Dess mångsidighet gör den också lämplig som basmalt i många andra ölrecept.
Smak och doft:
Pale Ale Malt har en ren och distinkt maltig smak med subtila toner av karamell och nötter. Doften är behagligt maltig med en hint av sötma och rostade toner.
Ölstilar:
Den passar utmärkt för att brygga traditionella brittiska ale-stilar såsom Bitter, Pale Ale och Mild. Dess balanserade smakprofil gör den också lämplig för moderna IPA-varianter och andra ölstilar där en stabil maltbas krävs.
Rekommenderad dosering för 23 liters batch:
För en standard 23 liters batch av öl är en vanlig dosering av Pale Ale Malt mellan 3 till 5 kilo, beroende på ölens recept och önskad karaktär.
Länk till datablad:
Tyvärr finns ingen specifik länk till en datablad för lösvikt Pale Ale Malt från Viking Malt. Produkten kan dock ofta hittas hos återförsäljare av bryggutrustning eller specialiserade bryggbutiker.
