Oat Malt - Havremalt (Viking) Lösvikt

Oat Malt (Havremalt) Viking – Lös vikt

Viking Oat Malt ger ölen en silkeslen munkänsla, förbättrar skumstabiliteten och tillför milda, nötiga och havreliknande toner. Perfekt för NEIPA, stout, veteöl och modern ale.

Sammansättning:

100 % havremalt (mältad havre).

Innehåller gluten.

Inga tillsatser, enzymer eller aromer.

Egenskaper:

Färg: 3–6 °EBC

Extrakt: ca 75 %

Protein: 10–13 %

Friabilitet: ca 80 %

Smakprofil: Mjuk, nötig, havre, lätt sötma

Ursprungsland: Finland/Sverige

Produktion: Konventionell

Användning & Dosering:

För ölstilar där du vill ha krämighet och bättre skum: NEIPA, stout, porter, veteöl

Rekommenderad andel: 5–20 % av maltnotan

Dosering: ca 0,5–2 kg per 20 l öl

Förpackning:

Typ: Lös vikt, förpackas efter önskemål

Krossad eller hel beroende på val

Lagring & Hållbarhet:

Bäst före: 12 månader

Förvaras torrt, svalt och mörkt

Återförslut väl efter öppning

Vanliga frågor:

❓ Kan jag använda havremalt i alla ölstilar?

✅ Ja, men bäst i öl där du vill ha extra kropp och skum.

❓ Innehåller den gluten?

✅ Ja, eftersom den är mältad och processad i samma anläggningar som korn och vete.