Northern Brewer Humlepellets (5kg) - En mångsidig humle för storskalig bryggning!
Northern Brewer är en populär humlesort med engelska rötter, numera odlad även i Tyskland, USA och andra länder. Denna 5 kg-förpackning med pellets är perfekt för professionella bryggerier eller hem bryggare med höga volymer att brygga.
Egenskaper:
• Ursprung: England (numera även odlad i Tyskland, USA m.fl.)
• Alfasyrahalt: 6 - 9% IBU (International Bitterness Units) - Medelhög alfasyrahalt gör den användbar för både beska och arom.
• Arom: Stark doft av citrustoner och tallbarr.
Användning:
Northern Brewers mångsidighet gör den lämplig för flera ändamål:
• Beska humle: Alfasyrahalten gör den lämplig att använda som primär beska humle, men den kanske behöver kombineras med andra beska humlesorter för att uppnå riktigt hög beskenivå.
• Aromhumle: Tillsatt sent i kokningen (whirlpool eller flameout) eller vid torrhumling ger Northern Brewer ifrån sig sina citrustoner och toner av tallbarr.
Passar till:
• Engelska Ales (många typer): En klassisk humle för många engelska ales, där den bidrar med en balanserad beska och aromatisk karaktär.
• Pale Ale: Northern Brewer är en utmärkt humle för Pale Ale, och ger en balanserad smakprofil med både beska och citrus/tallbarrstoner.
• Lager: Vissa Lager-bryggare använder Northern Brewer för att addera en subtil beska och kryddig karaktär.
• American Pale Ale (vissa typer): Kan användas i vissa APA för att skapa en traditionell engelsk/amerikansk humlekombination.
Förvaring:
• Förvara humlepellets i en lufttät förpackning (gärna vakuumförseglad) på en sval och mörk plats. Kylskåll är idealiskt för att bevara de aromatiska komponenterna så länge som möjligt.
• 5 kg räcker till en stor mängd öl. Försök att använda upp humlen inom ett år efter köp för att få den bästa smakupplevelsen.
Information om bulkinköp:
• Köp av 5 kg humlepellets är lämpligt för storskalig bryggning.
• Se till att ha lämplig förvaring för att bibehålla humlens kvalitet under en längre tid.
Tips:
• Northern Brewer är en mångsidig humle som passar till många ölstilar. Experimentera för att hitta din favoritkombination!
• Kombinera gärna Northern Brewer med andra humlesorter för mer komplexitet:
o Engelska humlesorter som East Kent Goldings eller Fuggles för att skapa en traditionell engelsk humlekaraktär.
o Amerikanska humlesorter med citruskaraktär som Citra eller Amarillo kan komplettera med ytterligare citrus och fruktiga toner.
Med Northern Brewer 5 kg humlepellets har du humle för många bryggningar framöver. Njut av att experimentera och skapa öl med balanserad beska och härliga citrustoner!
Vikt: 5Kg
