Framställs av råg vilket ger en något kryddig ton med inslag av knäckebröd. Brödig med krämig, lätt oljig munkänsla.
Eftersom rågmalt har höga nivåer av β-glukaner (vilket bidrar till en kompakt maltbädd) och saknar skal, så rekommenderas en viss inblandning av andra maltsorter. För utpräglade rågöl kan rågmalt användas upp till 60 % av maltmängden.
Sädesslag: råg
Färg: 4 - 10 °EBC
Tillverkare: Crisp
Typ: Basmalt
Rekommenderad dosering: upp till 30%