Coobra Jäst Cider

Upptäck Coobra Ciderjäst – en specialtorkad torrjäst framtagen för att ge dig en frisk, fruktig och klassiskt balanserad cider med tydlig äppelkaraktär. Perfekt för både nybörjare och erfarna cidermakare som vill ha en pålitlig jäst med hög prestanda och enkel användning.

Egenskaper och smakprofil

• Ger en ren, fruktig och frisk cider med naturliga äppeltoner
• Passar även utmärkt till mousserande cider och champagne
• Hög förjäsbarhet och klarar jäsning till torr cider
• Låg produktion av oönskade bismaker
• Lämplig för både traditionell och modern ciderstil

Sammansättning

• 100 % aktiv torrjäst (Saccharomyces cerevisiae)
• Inga tillsatta enzymer, aromer eller konserveringsmedel
• Fri från gluten och animaliska produkter – vegansk

Användningsområde och dosering

• För jäsning av cider, päroncider och mousserande cider
• Dosering: 10 g räcker till upp till 25 liter must
• Optimal jästemperatur: 22–25 °C (max 27 °C)
• Jästen löses upp i ca 3 dl vatten (22–25 °C), låt dra i 30 minuter före tillsats
• Jässtart inom ca 10 timmar
• Rekommenderad alkoholtolerans: ca 12–14 %

Fungerar även till champagne och andra mousserande drycker

Förpackning

• Typ: Lufttät portionspåse
• Storlek: 10 g
• Material: Flerlagersfolie för skydd mot fukt och oxidation

Lagring och hållbarhet

• Förvaras torrt och svalt, gärna i kylskåp före användning
• Bäst före-datum och batchnummer anges på förpackningen
• Öppnad förpackning bör användas omgående

Allergeninformation

• Fri från gluten, mjölk, ägg, nötter och soja
• Innehåller inga animaliska ingredienser

Vanliga frågor

❓ Kan jag använda denna jäst till päroncider eller mousserande cider?

✅ Ja, Coobra Ciderjäst fungerar utmärkt även till päroncider och mousserande cider/champagne.

❓ Hur mycket jäst behövs till mindre satser?

✅ Dosera 4 g jäst till 10 liter must.

❓ Vilken smakprofil får jag?

✅ Du får en ren, fruktig cider med tydliga äppeltoner och frisk syra.

❓ Hur lång tid tar jäsningen?

✅ Jäsningen startar inom ca 10 timmar och är vanligtvis klar på 1–2 veckor beroende på temperatur och sockerhalt.

❓ Måste jag använda jästnäring?

✅ För bästa resultat rekommenderas tillsats av cider- eller vintillverkningsnäring, särskilt vid användning av rå, opastöriserad must.

❓ Hur förvarar jag öppnad jäst?

✅ Förslut påsen väl och förvara i kylskåp. Använd inom några dagar.

Spårbarhet & ursprung

• Tillverkad inom EU av ledande producent av specialjäst för cider och vin
• Batchnummer och bäst före-datum finns på varje förpackning för full spårbarhet
• Coobra Ciderjäst är valet för dig som vill ha en pålitlig, lättanvänd och prisvärd jäst för cider med klassisk smak och tydlig fruktprofil!