Välkommen till Citra, en amerikansk humlesort med en explosion av tropiska frukter!
Upplev en symfoni av passionfrukt, grapefrukt och mango i din öl med Citra humlepellets. Den höga alfasyrahalten och den rika oljehalten skapar en intensiv och komplex aromprofil, perfekt för att brygga moderna och smakrika öl.
Karaktär:
Intensiv tropisk och citrusarom och smak: Inslag av passionfrukt, grapefrukt, mango och andra tropiska frukter ger en komplex och explosiv karaktär.
Hög beska: Alfasyrahalt på 12-16% ger en robust och kraftfull bitterhet.
Mångsidig: Används ensam eller kombineras med andra humlesorter för mer komplexa aromer.
Användning:
Arom och smak: Citra används främst för sin intensiva arom och smak. Den kommer bäst till sin rätt när den tillsätts sent i kokningen eller används vid torrhumling.
Passar till: Pale Ale, India Pale Ale (IPA), New England IPA (NEIPA), Imperial IPA, Dubbel IPA och Amerikansk Pale Ale (APA).
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Arom: 3-7g
Smak: 7-15g (beroende på önskad intensitet)
Bitterhet: 15-25g (för en stark beska)
Torrhumling: 7-15g (för maximal arom)
Tips:
Experimentera med kombinationer: Blanda Citra med humlesorter som har toner av citrus, tallbarr eller blommor för att skapa unika smakprofiler.
Framhäv specifika frukter: Tillsätt Citra sent i kokningen för att framhäva specifika frukter, som exempelvis mango.
Maximera aromerna: Prova torrhumling med Citra för att få fram de mest explosiva passionsfrukts- och björnbärsaromerna.
Förvaring:
Förvara din 50g Citra påse på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 12-16%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 50g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod. Justera gärna mängden efter dina preferenser.
Låt dig trollbindas av Citras kraft och skapa öl med en oemotståndlig tropisk explosion!
