Coobra Restart 21g – Specialjäst för återstart av avstannad jäsning
Coobra Restart 21g är en kraftfull, torr vinjäst baserad på Saccharomyces Bayanus, särskilt utvecklad för att återstarta och rädda avstannad jäsning i vin, cider, mjöd eller fruktvin. Den är ett oumbärligt hjälpmedel för både nybörjare och erfarna hembryggare när jäsningen har stannat på grund av stress, näringsbrist eller höga alkoholhalter.
Egenskaper & användningsområde
- Speciellt framtagen för att kickstarta avstannad eller trög jäsning
- Hög alkoholtolerans och robusthet – fungerar även i svåra jäsmiljöer
- Passar till vin, cider, mjöd och fruktviner
- Kan tillsättas direkt i brygden eller användas som förkultur
- En påse (21g) räcker till upp till 25 liter
Sammansättning
- 100 % Saccharomyces Bayanus
- Inga tillsatser, enzymer eller aromämnen
- Vegansk och glutenfri
- Fri från de vanligaste allergenerna
Dosering & användning
- 21g per 25 liter must/vin
- Kan tillsättas direkt i jäskärlet eller först aktiveras i ljummet vatten (35–40 °C) i 15–20 minuter
- För bästa resultat: Tillsätt jästnäring och syresätt musten lätt vid återstart
- Rekommenderad jästemperatur: 15–30 °C
- Alkoholtolerans: upp till ca 17–18 % ABV
Förpackning
- Typ: Torrjäst
- Vikt: 21 g
- Material: Syretät foliepåse
- Batchnummer och bäst före-datum för spårbarhet
Lagring & hållbarhet
- Förvaras svalt och torrt, gärna i kylskåp
- Bäst före: Se förpackning (vanligen minst 2 år från produktion)
- Öppnad påse bör användas omgående
Vanliga frågor
❓ När ska jag använda Coobra Restart?
✅ Vid avstannad eller trög jäsning, t.ex. om jäsningen inte startar om efter omdragning eller om sockerhalten står still.
❓ Hur tillsätter jag jästen?
✅ Strö direkt i musten/vinet eller lös upp i ljummet vatten och tillsätt. Syresättning och näring ger ofta bättre resultat.
❓ Kan jag använda Coobra Restart för cider eller mjöd?
✅ Ja, den fungerar utmärkt även för cider, mjöd och fruktvin.
❓ Är jästen alkoholtålig?
✅ Ja, den klarar höga alkoholhalter (upp till ca 17–18 % ABV).
Sammanfattning:
Coobra Restart 21g är det självklara valet för dig som vill rädda ett vin, cider eller mjöd där jäsningen stannat. Enkel att använda, mycket robust och ger pålitligt resultat – för upp till 25 liter. Perfekt att alltid ha hemma i bryggarskafferiet!
Coobra Restart 21g är en jäst på 21 gram som används för att få igång en stannad jäsningsprocess vid bryggning. Produkten kan tillsättas direkt i brygden eller förkultur kan göras.
Information:
Innehåll: 21 gram jäst av typen Saccharomyces Bayanus
Användning: för omstart av stannad jäsning vid bryggningTillsättning: direkt i brygden eller via förkultur
