Chateau Cara Clair 1 kg

Chateau Cara Clair är en karamellmalt med en ljus färg och en mild sötma. Denna malt är avsedd att ge ölet en ljus färg och en lätt kropp med subtila toner av karamell och bröd.

Färg (EBC):

Chateau Cara Clair ger ölet en ljusgul till ljusbrun färgton, vanligtvis med en EBC på cirka 10 till 20.

Användningsområden:

Denna malt är användbar för att förbättra ölets färg och ge en mild sötma. Den används främst för att brygga ljusare ölstilar där en ljus färg och en subtil sötma önskas.

Smak och doft:

Chateau Cara Clair ger ölet en mild och subtil sötma med toner av karamell och bröd. Doften är maltig och aromatisk med en aning av sötma.

Ölstilar:

Denna malt passar särskilt bra för att brygga ljusare ale-stilar såsom pale ales, blond ales och lagers, där en ljus färg och en lätt kropp önskas.

Rekommenderad dosering för 23 liters batch:

För en standard 23 liters batch av öl rekommenderas vanligtvis en dosering på cirka 0,1 till 0,5 kilo Chateau Cara Clair, beroende på önskad färgintensitet och ölstil.

Länk till datablad:

Chateau Cara Clair