Malt Crystal 50 hel 1kg (EBC 50)
Upptäck Malt Crystal 50 – en klassisk karamellmalt med en färg på ca 50 °EBC. Denna malt är hel (okrossad) och levereras i 1 kg-förpackning, perfekt för dig som vill ha full kontroll över krossningsgraden i din bryggning. Crystal 50 ger ölet en vacker bärnstensfärg, förbättrar skumstabiliteten och tillför en rund, karamellig och lätt rostad sötma med toner av torkad frukt och kola.
Sammansättning:
100 % kornmalt (karamell-/crystalmalt).
Inga tillsatser, enzymer eller aromämnen.
Allergen: Innehåller gluten.
Egenskaper:
Färg: ca 50 °EBC
Vattenhalt: max 7 %
Extraktvärde: ca 75 % (ts)
Enzymaktivitet: ingen
Smakprofil: Karamell, kola, lätt rostad, torkad frukt
Doft: Söt, maltig, karamellig
Ursprungsland: Europa (exakt land kan variera per batch)
Produktion: Konventionell, specialrostad
Användningsområde & Dosering:
Passar till: Pale Ale, Bitter, Amber Ale, Brown Ale, Porter, Stout, Märzen, Bock, IPA och andra maltfokuserade öl
Rekommenderad andel: 5–20 % av maltnotan
Ger ökad kropp, förbättrad skumstabilitet och rundare maltprofil
Dosering: ca 0,2–1,5 kg per 20 l öl beroende på stil och önskad intensitet
Förpackning:
Typ: Plastpåse
Storlek: 1 kg
Hel malt (okrossad)
Lagring & Hållbarhet:
Bäst före: 12–18 månader
Förvaras torrt, svalt och mörkt
Återförslut väl efter öppning
Vanliga frågor:
❓ Kan jag använda denna malt i alla ölstilar?
✅ Ja, men bäst i maltiga och färgstarka öl.
❓ Måste jag krossa malten själv?
✅ Ja, denna variant är okrossad för maximal färskhet.
❓ Innehåller malten gluten?
✅ Ja, eftersom den är tillverkad av korn.
