Flytande jäst Wyeast German Ale 1007

En tysk överjäst stam men en väldigt låg esterbildning, producerar en mycket kraftig skumkrona, denna jäst tåls att bryggas i olika temperaturer (från 13°C) vilket innebär att man kan brygga olika öltyper med denna jäst. Vid en högre temperatur kan en mildare fruktig ton framhävas, vid en lägre temperatur jäsning är frukt tonerna lägre med även en låg diacetyl ton. karaktäristisk för denna jäst är att den lämnar en torr och skarp arom. Ölet mognar snabbt, även vid låga temperaturer. Denna jäst lämpar sig bäst för Amerikansk Wheat, Berliner Weisse och Kölsch.

Ölsort Ale
Förjäsbarhet Medel
Flockning Låg
Rekommenderad jästemperatur 13-20
Räcker till 23 lit

Wyeast German Ale 1007

Leveranstid Antal Pris
Skickas omgående
- +
Just nu: 99,00 kr

Kunder köpte även

in stock

Tysklands främsta högalfasort, används främst som bittergivare

- +
29 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Toner av citrus, blommor & grapefrukt.
- +
39 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Medelintensiv med blommiga och örtiga toner.
- +
29 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Humlefilter för torrhumling
- +
279 kr
Lägg i kundvagn