Coopers Malt Extract Amber – 1,5 kg
Coopers Malt Extract Amber är ett flytande maltextrakt som tillverkas genom mäskning av kornmalt och crystal malt, vilket ger en vacker bärnstensfärg och fyllig maltighet med inslag av karamell och lätt rostad ton. Perfekt som bas till extraktbryggning av amber ale, brown ale och andra maltfokuserade öl eller som maltförstärkare i all-grainrecept.
Sammansättning:
Kornmaltextrakt (maltad korn och crystal malt), vatten.
Inga tillsatser, enzymer eller aromämnen.
Allergen: Innehåller gluten.
Egenskaper:
Färg: ca 340 °EBC
Vattenhalt: ca 20 %
Extraktvärde: ca 80 % (ts)
Enzymaktivitet: ingen
Smakprofil: Fyllig maltighet, karamell, lätt rostad
Doft: Maltig, karamellig
Ursprungsland: Australien
Produktion: Flytande, konventionell
Användningsområde & Dosering:
Passar till: Amber Ale, Brown Ale, Red Ale, Märzen, Bock och andra maltfokuserade öl
Rekommenderad andel: Kan användas som bas i extraktbryggning eller som förstärkare i all-grain
Dosering: 1,5 kg till 20–23 liter öl för extraktbryggning eller som tillsats efter behov
Förpackning:
Typ: Burk
Storlek: 1,5 kg
Lättlöslig i varmt vatten
Lagring & Hållbarhet:
Bäst före: 12–18 månader
Förvaras torrt, svalt och mörkt
Återförslut väl efter öppning
Vanliga frågor:
❓ Kan jag använda Coopers Amber Extract i ljusa öl?
✅ Den ger tydlig färg och maltighet, bäst i amber och mörkare öl.
❓ Är produkten glutenfri?
✅ Nej, den innehåller gluten.
❓ Passar den till brown ale?
✅ Ja, den är idealisk för brown ale och maltiga ales.
Sensoriska beskrivningar:
Karamell: mörk karamell, torkad frukt
Rostade toner: lätt rostad, brödig
