Columbus pellets 100g
Välkommen till Columbus, en amerikansk humlesort med en kraftfull arom och djup karaktär!
Upplev en symfoni av örter, citrus och gräs i din öl med Columbus humlepellets. Den höga alfasyrahalten och den distinkta smakprofilen gör den till en favorit bland bryggare och passar utmärkt för en mängd olika ölstilar.
Karaktär:
Kraftfull arom och smak: Inslag av örter, citrus, grapefrukt, tallbarr och gräs ger en komplex och djup karaktär.
Hög beska: Alfasyrahalt på 12-16% ger en robust och välbalanserad bitterhet.
Mångsidig: Används ensam eller kombineras med andra humlesorter för mer komplexa aromer.
Användning:
Bitterhet: Columbus används ofta för sin höga beska och kan ge en bra balans till söta malttoner.
Arom och smak: Tillsätts sent i kokningen eller vid torrhumling för att framhäva de örtiga och citrusiga aromerna.
Passar till: Pale Ale, India Pale Ale (IPA), Brown Ale, Porter, Stout och Old Ale.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 20-30g (för en stark beska)
Arom och smak: 10-20g (beroende på önskad intensitet)
Torrhumling: 5-10g (för en subtil örtig karaktär)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Skapa unika smakprofiler genom att blanda Columbus med humlesorter med toner av tallbarr, blommor eller tropiska frukter.
Framhäv örtigheten: Tillsätt Columbus sent i kokningen för en fräsch och örtig karaktär.
För maximal citrus: Prova torrhumling med Columbus för att få fram de explosiva grapefrukt- och citrussmakerna.
Förvaring:
Förvara din 100g Columbus påse på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 12-16%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod. Justera gärna mängden efter dina preferenser.
Låt dig inspireras av Columbus kraft och skapa öl med en tydlig örtig och citrusig karaktär!
Ursprung | USA |
Användning | Arom, Beska |
Arom | Blommig och behaglig arom, med karakteristiska örtiga och citrusliknande toner. |
Karaktär | Frukt, Fruktig, Citrus, Blommig, Örter |
Alfasyra | 17 |
Lagringstålighet | Mycket god |
Skördeår | 2016 |
Ersättare | Chinook, Galena, Northern Brewer, Target |