Ale-jäst

Brygg fylliga, aromatiska ale-jäst torr för topp-IPA, bitters och veteöl – rumstemp-jäsning utan kyl! Från Lallemand (Windsor British, Nottingham mångsidig), Fermentis Safale S-04 engelsk och Safbrew S-33 allround. Vakuumförpackad, pitch direkt eller rehydrera för 20L.

Hög förjäsning för torr finish, bra flockning för klar öl – belgiska Abbaye BE-256 för komplexitet. Enkel för alla nivåer med estrar och fenoler som lyfter malt/humle.

• Safale S-04 Fermentis: Fruktig engelsk ale (15–20°C).
• Windsor British Lallemand: Fyllig frukt för ESB (18–22°C).
• Safbrew Abbaye BE-256: Belgisk dubbel/tripel (18–24°C).
• Munich Wheat Lallemand: Veteöl med banan/nejlika (17–22°C).