Pilsner Malt Krossad 25kg – Viking Malt
Ge din lager eller pilsner en klassisk, krispig grund med Viking Malt Pilsnermalt – krossad och redo att användas i större batcher. Perfekt för både nybörjare och erfarna bryggare som vill skapa ljusa, fräscha öl med ren maltighet och subtila inslag av honung och halm.
Sammansättning:
100 % krossad kornmalt (2-radigt vårkorn). Innehåller gluten.
Inga tillsatser, enzymer eller aromer.
Egenskaper:
Färg: 3–4 °EBC
Extrakt: ca 81 %
Protein: max 11,5 %
Friabilitet: min 80 %
Diastatisk styrka: hög
Smakprofil: Mild, brödig, lätt sötma, toner av halm och honung
Ursprungsland: Finland/Sverige (batchberoende)
Produktion: Konventionell
Användning & Dosering:
Bas till pilsner, lager, helles, kölsch och andra ljusa ölstilar
Rekommenderad andel: upp till 100 %
Dosering: ca 3–5 kg per 20 l öl
Förpackning:
Typ: Kraftig papperssäck
Storlek: 25 kg
Krossad för enkel mäskning
Lagring & Hållbarhet:
Bäst före: 12–18 månader
Förvaras torrt, svalt och mörkt
Återförslut väl efter öppning
Vanliga frågor:
❓ Kan jag använda denna malt till all öl?
✅ Ja, utmärkt som basmalt i de flesta ljusa ölstilar.
❓ Innehåller den gluten?
✅ Ja, tillverkad av korn.
❓ Är malten ekologisk?
✅ Nej, konventionell odling.
