- Hem
- M:t Hood 100 g
M:t Hood 100 g
Välkommen till Mt. Hood, en amerikansk humlesort som hyllas för sin komplexa och citrus- och talldoftande aromprofil! En aromatisk explosion av citrus och tall i din öl.
Upplev en explosion av citrusfrukter, tall och en hint av mynta med Mt. Hoods intensiva karaktär. Den medelhöga alfasyrahalten ger en balanserad beska som kompletterar de livliga aromerna. Mt. Hood är en favorit bland hantverksbryggare som vill skapa öl med distinkta och fräscha smaker.
Karaktär:
Medelhög beska: Alfasyrahalt på 7-9% ger en behaglig och välbalanserad bitterhet.
Citrus- och talldoftande arom och smak: Inslag av apelsin, grapefrukt, tallbarr och en hint av mynta ger en komplex och oemotståndlig karaktär.
Mångsidig: Kan användas ensam eller kombineras med andra humlesorter för att skapa unika smakkombinationer.
Användning:
Bitterhet: Mt. Hood lämpar sig väl för beska och kan tillsättas under hela kokprocessen.
Arom och smak: Tillsätt Mt. Hood sent i kokningen eller vid whirlpool för att bevara de citrus- och talldoftande aromerna. Den kan även användas för torrhumling.
Passar till: Pale Ale, IPA (särskilt amerikansk IPA och West Coast IPA), Saison, Berliner Weisse, Belgisk Witbier och många andra öltyper.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 20-30g (beroende på önskad beska)
Smak: 10-20g
Arom: 10-20g
Torrhumling: 15-30g (för maximalt uttryck av citrus- och talldoftande aromer)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Mt. Hood kan kombineras med humlesorter med toner av tropisk frukt, bär eller kryddor för att skapa spännande smakprofiler. Försök med Citra, Mosaic eller Saaz för ytterligare dimensioner.
Framhäv citrus- och talldoften: Använd Mt. Hood sent i kokningen eller vid torrhumling för att få fram de mest framträdande citrus- och talldoftande aromerna.
Balansera beskan: Även om Mt. Hood ger en balanserad beska, se ändå till att matcha den med en maltig kropp och eventuellt jästkaraktärer som bidrar med fruktighet eller kryddighet.
Förvaring:
Förvara din 100g påse Mt. Hood på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 7-9%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod.
Upplev Mt. Hoods magiska charm och skapa öl med en oemotståndlig citrus- och talldoftande karaktär!