Perle är en tysk humlesort med relativ hög alfasyrahalt från Hallertauregionen som kom ut på marknaden 1978 och som också odlas framgångsrikt i USA. Det är Northen brewer som är ursprunget och den har en ren, trevlig arom, som påminner om Hallertau mittelfrüher, med hyfsade bitteregenskaper. All världens humle
Används till veteöl, lager av icke pilsnertyp och porter.
| Alfasyra (%) |
4.5 |
| Ursprung |
Tyskland |
| Skördeår |
2016 |
| Användning |
Arom |
| Arom |
Blommig, fruktig och kryddig med toner av mint |
| Ersättare |
Hallertau Mittelfrüh, Northern Brewer |
| Lagringstålighet |
Mycket god |
