Tyskland Motueka 100g pellets

Motueka är en triploid aromhumle utvecklad inom odlingsprojekt i Nya Zeeland. Den är framställd genom korsning av avelshumle från Nya Zeeland och Saazsorter. Den nyttjades först vid kända belgiska bryggerier och kallades därför belgisk Saaz men namnades om till "B" Saaz för att inte blanda ihop namnet med ursprungslandet.

Denna saazsläkting kan användas i traditionella öl av pilsnertyp men fungerar bra även för europeiskaq och brittiska ale. Balansen mellan olja och alfasyra gör att den fungerar med starka öl och kompletterar både maltsötma och fyllighet.

Dess karaktär är initialt tydligt citron- och limeartad följd av en bakgrundskaraktär av trodpisk frukt. Denna humlesort uppvisar likheter med sitt ursprung från Saazvad gäller Farnesenhalter på typiskt omkring 12 % men den högre alfasyran gör denna humle mer lämpad även för bitterhumling med sin balanserade beska som kompletterar dess karaktär av nobelt humle från nya världen.

Den lämpar sig väl för såväl bitterhumle som aromhumle. Fungerar bra i multipla givor i en single hop-humling.

Alfasyra (%) 7
Ursprung Nya Zeeland
Användning Arom, Beska
Arom Citron, lime och tropisk frukt.
Ersättare Saaz, Sterling
Lagringstålighet God

Motueka 100g pellets

Leveranstid Antal Pris
Skickas omgående
- +
Just nu: 69,00 kr

Kunder köpte även

in stock
En explosion av ananas, passionsfrukt och tall
- +
89 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Tropiska frukter, citrus, bär, örter, jordighet och tall.
- +
99 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Karaktären är intensivt citrusaktig med mandarin, citron och limezest
- +
79 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Påminner om Sauvignon Blanc-druvan.
- +
79 kr
Lägg i kundvagn