Flytande jäst Hisingen Farmhouse Ale

Hisingen Farmhouse Ale – K-YEAST

Hisingen Farmhouse Ale är en Saccharomycesjäst från Hisingen i Göteborg med mångsidig karaktär tack vare sitt breda temperaturområde. Jäsning i det högre temperaturspannet ger fruktiga estrar och tallbarrig kryddighet, karakteristisk för Saison. Jäsning i det lägre temperaturspannet ger renare öl som framhäver humlens arom och smak i humlerika öl. Jästen har hög förjäsbarhet och är lämplig för Farmhouse Ales och Saisons. 

Innehåller 100 miljarder jästceller i 60 ml kultur, vilket räcker till 20 liter normalstark vört. Om vörten är starkare än 14°Plato (OG 1.057) eller jästen är äldre än 4 månader rekomenderas fler flaskor eller en förkultur.

Egenskaper:

  • Rekommenderad jästemp: 16-23ºC
  • Alkoholtolerans: 10%
  • Flockning: Medium-Hög
  • Förjäsbarhet: 80-85%

 

Ölsort Ale
Förjäsbarhet Hög
Flockning Hög
Rekommenderad jästemperatur 16-23
Räcker till 20
Mängd jäst 60g
Leveranstid Antal Pris
Skickas omgående
- +
Just nu: 99,00 kr

Kunder köpte även

in stock
Framhäver humlekaraktären och gör ölen torrare
- +
36 kr
Lägg i kundvagn
in stock
1,2 kg maltextrakt
- +
89 kr
Lägg i kundvagn
in stock
En helt vanlig lager
- +
199 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Filterduk till Braumeister eller Grainfather
- +
150 kr
Lägg i kundvagn