Tyskland Hersbrucker 100g pellets

Hersbrucker kommer ursprungligen från Hersbruck-distriktet i Tyskland, men odlas numera framför allt i Hallertau, där den nästan helt har ersatt den klassiska sorten Hallertauer Mittelfrüh. Hersbrücker är en av Tysklands viktigaste aromhumle. Den är ”torrare” och kryddigare än Hallertauer. Det är en väldigt delikat aromhumle som på grund av sin friska karaktär lämpar sig bäst till lageröl men det finns också exempel på lättare engelska ale där man till viss del använder sig av Hersbrücker. Plantan klättrar inte så bra som andra humlesorter och är mottaglig för downy mildew (växtparasit). Den ger en sen skörd. De senaste åren har Hersbrücker gett en extremt låg alfasyrahalt (1–2 %) vilket har medfört att odlare och bryggare börjat leta efter andra humlesorter som ersättning. Används till alla typer av tysk öl som lager, pilsner, veteöl och weizenbock.
Alfasyra (%) 5
Ursprung Tyskland
Användning Arom
Arom Mild, örtig, blommig med fruktiga övertoner
Ersättare Hallertau Mittelfrüh, Hallertau Tradition
Lagringstålighet God

Hersbrucker 100g pellets

Leveranstid Antal Pris
Skickas omgående
- +
Just nu: 39,00 kr

Kunder köpte även

in stock
Världsberömd amerikansk alejäststam
- +
29 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Tropiska frukter, citrus, bär, örter, jordighet och tall.
- +
99 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Bl. a. smak av svart vinbär, mörka bär, lätt grapefrukt, tangerine, mynta och granskott.
- +
99 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Fruktiga toner av citrus och krusbär.
- +
79 kr
Lägg i kundvagn