Ekuanot (Equinox) Pellets - The Finest 100g
Välkommen tillbaka till Ekuanot, även känd som Equinox, en amerikansk humlesort som trollar fram skogiga och fruktiga toner i din öl!
Ekuanot, lanserad 2014 av Hop Breeding Company (HBC), är en populär humlesort bland bryggare världen över. Den höga alfasyrahalten och den mångfacetterade karaktären gör den lämplig för användning i en rad olika ölstilar.
Karaktär:
Kraftfull beska: Alfasyrahalt på 8-13% ger en robust och välbalanserad bitterhet.
Skogsfräscha toner: Dominerande aromprofil med inslag av kåda, tallbarr, citrus och tropiska frukter.
Mångsidig: Används ensam eller kombineras med andra humlesorter för mer komplexa aromer.
Användning:
Bitterhet: Ekuanot används ofta för sin höga alfasyrahalt och passar utmärkt för att ge en stabil bitter bas till din öl.
Arom och smak: Tillsättes sent i kokningen eller vid torrhumling för att framhäva de kådiga och tallbarrsaktiga aromerna samt subtila citrus- och tropiska fruktnyanser.
Passar till: Pale Ale, India Pale Ale (IPA), Brown Ale, Porter, Stout och Old Ale.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 20-30g (för en stark beska)
Arom och smak: 10-20g (beroende på önskad intensitet)
Torrhumling: 5-10g (för en subtil tallbarrskaraktär)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Skapa unika smakprofiler genom att blanda Ekuanot med humlesorter med toner av citrus, tropiska frukter eller bär.
Framhäv tallbarrskaraktären: Tillsätt Ekuanot sent i kokningen för en frisk och syrlig tallbarrskaraktär.
För maximal citrus och tropiska frukter: Prova torrhumling med Ekuanot för att få fram de subtila citrus- och tropiska fruktnyanserna.
Information:
Alfasyrahalt: 8-13%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod. Justera gärna mängden efter dina preferenser.
Låt dig inspireras av Ekuanots mångsidighet och skapa öl med en tydlig skogig och fruktig karaktär!
Ursprung | USA |
Användning | Arom, Beska |
Arom | citrus, tropisk frukt, blommor och örter |
Karaktär | Fruktig, Citrus, Blommig, Tropisk frukt |
Alfasyra | 13 |
Lagringstålighet | God |
Skördeår | 2016 |