Köp fler spara mer

Rostad malt Carafa 2 - Special

Svart malt med smak som drar åt espresso eller mörk choklad. Tydligt rostad och lätt bränd smak. Carafa® II Special tillverkas av skalat korn, vilket ger mjukt avrundade snarare än kantiga smaker.

Används i mindre mängd för färgjustering och upp till 7 % för mörka ölstilar där rostade smaker är en del av karaktären. Bidrar med rödsvart färg, men vitt ölskum.

Malten är rostad och har därför inget enzyminnehåll. Hårdrostad malt sänker mäskens pH, vilket gör att bryggaren kan behöva kompensera för detta genom att tillsätta kalciumkarbonat i mäsken. Weyermann® har registrerat varumärket Carafa®.

Sädesslag: korn
Färg: 1100 – 1200 °EBC (413 – 451 °Lovibond)
Läs mer: specifikationer (PDF)
Tillverkare: Weyermann®

EBC 110-130
Tillverkare Weyermann
Sort Karamellmalt

Carafa 2 - Special

Leveranstid Antal Pris
I lager
- +
Just nu: 32,00 kr / kg
Visa mängdrabatter
Dölj mängdrabatter

Köp 5 för 145,00 kr (29,00 kr/st) och spara 10%

Köp 10 för 280,00 kr (28,00 kr/st) och spara 13%

Kunder köpte även

in stock
Engelsk basmalt. Pris/kg.
- +
20 kr
Köp
in stock
Stark, rik, träig och mintaktig.
- +
29 kr
Lägg i kundvagn
in stock
Klarningsmedel. Räcker till ca 20l öl.
- +
9 kr
Lägg i kundvagn
in stock
.
- +
99 kr
Lägg i kundvagn